Operationeel Manager Vbird – Airline Catering
Nieuw op te starten airline catering van niets naar een volledig draaiende operatie.
Ik wordt gebeld met de vraag of ik komende maand mee wil denken hoe een eventueel bedrijf eruit moet komen te zien…de handtekening valt binnen nu en een maand maar we moeten dan snel schakelen.
Handtekening valt, V-Catering is geboren!
Binnen 1 maand een pand & bedrijf op airport Niederrhein (Weeze Duitsland) opgezet inclusief de catering trolley’s, schaarwagens, 15 pax personeel aangenomen en getraind, doorrolstellingen aangeschaft etc. Na de opstart merkten we dat het proces/bedrijf zo efficient was ingericht dat er nog voldoende ruimte was om andere werkzaamheden te verrichten c.q. toe te voegen aan het takenpakket van de medewerkers. Hierop hebben we ook het kledingbeheer van de stewardessen erbij genomen, transport stewardessen van het crewcentrum naar de vliegtuigen en zijn we de 4 vliegtuigen gaan schoonmaken. Na een periode van 6 maanden 24/7 op de luchthaven geleefd te hebben stond het bedrijf als een huis.
“Bart has the capacity to motivate a team in producing a whole lot of work in less time than you expect. Bart understands the need of his professional and individual customer as no other can.”
Quote: Arjan Overwater, Managing Director Vbird Catering







